目前大多數餐飲行業使用的商用燃氣炒灶是采用大氣式或鼓風式擴散燃燒器，換熱方式以對流熱為主，傳熱效率20%左右，存在不完全燃燒、燃燒噪聲大、廚房環境溫度高、能源成本難以下降等問題。

澳门百家乐培逸高效節能燃燒器是采用流體旋風燃燒結構，合理配風，燃燒充分，減少能源消耗，降低廚房噪音及溫度，改善廚房工作環境，經過專業人員的規範安裝調試（燃燒器可根據廚房時間尺寸進行度量定做），節能率可達30%~55%，運營費用低，具有顯著的經濟效益，二期采用澳门百家乐培逸節能燃燒器後，燒鍋受熱均勻，佳肴更美味。

技術特點

1、一爐兩用：無需改變鍋爐原結構，可實現原來燃燒方式和改造後燃燒方式兩用，無任何改造風險，供用戶多種選擇。

2、鍋爐效率高：采用火旋燃燒方式，保證燃料在燃燒室內穩定著火，充分燃燒，是高燃燼率，改造後鍋爐的熱效率可達80%以上，可比目前工業鍋爐平均水平提高15%~20%。

3、運行費用低：約運行費用30%以上。

4、無需停爐安裝，不影響生產。

餘熱回收技術

（1）高溫冷凝水熱量回收

     在蒸汽係統中，絕大部分都是采用間接加熱的方式進行，這必將產生大量的凝結水，有效地回收冷凝水是提高係統效率的重要部分。

     凝結水分別有開式和閉式兩張回收，節能10%~15%。

     開式蒸汽係統：通過將冷凝水回收後作為鍋爐的補給水回送到飲水箱，再泵入鍋爐內，從而降低燃料消耗。

     閉式蒸汽係統：通過將高溫蒸汽和冷凝水回收後，直接回送鍋爐內，既降低了熱能損耗又避免了水的二次汙染和散發，從而降低燃料消耗及水處理費用。

技術熱點

1、大大降低區域的熱效應，改善周邊環境。

2、講排放到外界的蒸汽冷凝水回收循環再利用，大大節省鍋爐能源。

3、整個回收係統全自動化控製。

（2）煙氣熱量回收

     煙氣是一般耗能設備浪費能量的一大主要途徑，比如鍋爐排煙耗能大約在10%，而其他設備比如印染行業的定型機、烘幹機以及窯爐等主要耗能都是通過煙氣排放。煙氣餘熱回收主要是通過換熱方式將煙氣攜帶的熱量轉換成熱水、空氣或其他介質可以利用的熱量。

技術特點

1、減少煙氣排放，改善周邊環境。

2、整個回收係統全自動化控製。

3、煙氣阻力很小，有限地保護煙氣排放，不影響原工況正常運行。

4、通過煙氣熱回收熱量，實現節能降耗目的。

10t/h燃重油鍋爐節能效果對比表

由此可見，一台10t/h燃重油鍋爐加裝高效低阻熱超導管節能器後，理論計算每年運行7200小時,節油增效達118.3萬元！